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阿水大杯茶都需要哪些设备投入才能较大程度提升操作效率?

发布者: 加盟费查询 2019-08-22 10:41 浏览量:888 字数:931

  阿水大杯茶都需要哪些设备投入才能较大程度提升操作效率?现在各行各业都有了自己的设备来解放双手,因为现在的科技水平是不断的上升的,所以说相应的设备也是比较完善的,把设备用到位对于日后的经营有很大的好处。

  那么对于一个奶茶店来说,开阿水大杯茶奶茶店需要哪些设备?奶茶店的设备可不是随便选择的,现在有很多人总结出了奶茶行业需要的一些设备,但是这些设备有的是需要的,有的是可有可无的,为了减轻创业者的负担,就为大家盘点一下需要的相关设备。

阿水大杯茶

  1 制冷制热设备

  夏天需要制作冰凉的奶茶,冬季需要做出温热的奶茶。所以这个功能的设备是不能缺少的,不过可以根据自己的店铺的大小,以及一些真实的情况,从而选择究竟是要多大的设备,大小还是比较可控的。

阿水大杯茶

  2 收银设备

  奶茶店都需要有收银设备的,因为一方面是让顾客感受到自己的正规性,另一方面也是能够清楚的统计自己的销售情况,现在大众都用团购的模式,这就意味着可能会用到二维码模式,所以功能齐全的收银设备很重要。

阿水大杯茶

  3 封口设备

  每一杯阿水大杯茶奶茶都是需要封口的,尤其是很多消费者喜欢边走边喝,那么封口的质量和美观性就非常重要了,如果奶茶的密封效果不好,可能就会造成奶茶溢出等问题,会给消费者带来非常不好的体验,而如果封口不够美观,也会影响消费者的感受,所以封口设备很重要,一定不能缺少,也不能贪图便宜。

阿水大杯茶

  下面就是一些操作的原则了,

  门市制作饮品的操作原则

  首先,产品一到夏天就以冷饮为主,为达到冰镇效果,粉类饮料雪克时间应至少(22-28为佳),而茶类&特调类饮料应至少(18下)。

  其次,量取加料的原料时,必须以已规定该原料的使用量为准,并练习舀出该标准量。

  然后,制作需一杯一杯调制,不可一次用1000cc量杯制作,口感不佳的问题,造成顾客不悦。

  后续,茶汤操作量皆需使用250cc量杯量取。

 

  目的:(1)准确度-减少误差值。

  (2)饮品品质稳定性。

  需要注意的是,为使在量制原料能更精准且更专业的呈现,所有雪克区操作涉及到需要量cc数的原料一律使用量杯。

  阿水大杯茶都需要哪些设备投入才能较大程度提升操作效率?基本就上面这些了,所以想要运营一家奶茶店,这些基础的设备准备好了,开店就指日可待了,所以想要开店,这些设备不能缺少。

 

 

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