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米芝莲奶茶店员工营业前应该做什么

发布者: 加盟费查询 2019-08-15 21:29 浏览量:888 字数:479

  米芝莲奶茶店加盟员工应该做什么?很多经营者都希望手下的员工都能尽心尽力的工作,对我们所交代的任务都尽可能的完成,但实际上很多店铺都不尽如人意。以米芝莲奶茶店加盟为例,应该明确规定员工该干什么。下面就和小编一道了解一下奶茶店员工应做什么。

  1、开门营业时。

米芝莲

  (1)打扫卫生。

米芝莲

  (2)检查收银台,准备零钞。

  (3)检查储物柜,确定原料数量,如有缺少及时补充。

米芝莲

  (4)杯、盘、勺子等器皿进行消毒清洗,检查吸管、餐巾等是否齐全。

  (5)水龙头先打开一会,放掉隔夜的水。

米芝莲

  (6)制作冰块,放进冰箱备用。

  2、关门时的工作。

  (1)确定所有的器具都已清洗并消毒,记录是否有遗失、损坏的情况。

  (2)检查店里是否还有滞留的客人。

  (3)将水槽中的水放掉,打扫柜台。

  (4)将需要保存的物品放冰箱冷藏。

  (5)清点收银机里的现金收在安全的地方。

  (6)检查店里防火防盗设备

  (7)关灯,锁好门窗。

  以上就是奶茶店员工的职责和工作。只有让员工清楚的知道他们的职责才能如实的执行,并且提高工作的效率,做好店内卫生和服务。所以制定相应的规则制度,设置员工规范手册是很有必要的。

 

 

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